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新竹曾經是一個佛像雕刻的重鎮,當時日人來台第一個接觸到佛像雕刻的城市就是新竹。葉佳讓老師從13歲開始學習雕刻,開始以傳統佛像雕刻為主,後來受到日式佛雕技藝的影響,因此佛雕作品不同於一般的傳統佛像雕刻,其木雕技巧之精湛,獲得台灣工藝之家的認證。
葉佳讓老師近年來逐漸轉型,現在以中、小型佛雕為主,並在原有技巧的基礎上,轉向小型文創商品。佛雕注重雕刻技巧及其呈現出的莊嚴法相,文創商品著重創意發想,葉老師在文創商品上極盡巧思,以台灣本土文化為起點,結合祝福吉祥話語,深受大眾喜愛。